Perbedaan Gula Rafinasi dan Gula Biasa (Gula Kristal Putih)

SHARE
Perbedaan Gula Rafinasi dan Gula Biasa (Gula Kristal Putih)

OptiDaily.com – Kasus gula rafinasi yang bebas dikonsumsi untuk masyarakat menjadi perhatian publik.

Apa itu Gula Rafinasi?

Gula rafinasi adalah gula hasil penyaringan atau pemurnian dari gula kristal mentah (raw sugar). Ciri khas gila rafinasi adalah tampilannya cerah, warnanya putih bersih, keristalnya kecil lembut.

Sesuai dengan peraturan pemerintah, gula rafinasi digunakan untuk industri makanan, minuman, dan farmasi tidak boleh digunakan masyarakat langsung karena gula rafinasi adalah gula mentah. Dari sisi ekonomi, gula rafinasi memilili kekurangan kerana hingga saat ini Indonesia harus mengimpor gula.

Sementara gula kritasi putih (GKP) adalah gula yang berasal dari tebu murni. Gula ini bisa diolah atau dikonsumsi langsung tanpa harus diolah seperti gula rafinasi.

Baca Juga: Ciri-Ciri Gula Berkualitas Bisa dikenali Dalam 3 Hal Ini

Ciri khas gula pasir ini memiliki warna yang sedikit kecoklatan dan butirannya agak kasar. Berbeda dengan gula rafinasi, gula pasir biasa bisa mendongkrat ekonomi Indonesia karena melibatkan banyak sumber daya dan komponen dalam negeri. (ms)

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY